Suzanne – med rätt att tycka!

Hej!

Jag heter Suzanne Janzi och jag kommer ta över efter Lovisa och skriva artiklar om näringslära här på [her]cules HQ.
Jag är näringsfysiolog och doktorand inom nutritionsepidemiologi på Lunds universitet. Kort och gott forskar jag på hur sockerintag påverkar vår hälsa och vad i våra kroppar som styr hur mycket socker vi äter. Jag undervisar även en hel del, bland annat föreläser jag om idrottsnutrition på fysioterapeutprogrammet på Lunds universitet. Just idrottsnutrition ligger mig särskilt varmt om hjärtat eftersom jag även håller på med styrkelyft och så småningom hoppas kvala in till SM i bänkpress!

”Hur mycket protein behövs för att maximera muskeltillväxten? Vad ska man äta för att ge kroppen förutsättningar att återhämta sig ordentligt mellan träningspassen? Vilka kosttillskott har ens någon effekt? Vilken fördelning av kolhydrater, fett, och protein är bäst? Vilka fördelar och utmaningar finns med att äta en växtbaserad kost när man tränar hårt? Dessa och många, många fler frågor har jag ställt och sökt svar på de senaste åren, och jag hoppas att jag här på ett enkelt sätt kommer lyckas förmedla vad forskningen faktiskt säger om kost vid träning och även slå hål på de många myter som finns i omlopp.

Vilka frågor och funderingar har du kring kost vid träning? Hör gärna av dig till min mail suzanne.janzi@herculeswoman.com och berätta vilka artiklar du skulle vilja se publiceras här!”